お米をいただくまでに2013/11/12
お米の事を前回に引き続き書きますね。
米と言う字は『八十八』とも書かれるくらいたくさんの手間や時間がかかるそうです。
実はそんなに手間や時間がかかっていたなんて知りませんでした。
(ー＿ー；)
今では当たり前の様に普通に食卓に並びコンビニやスーパーなどでも簡単に購入出来るからです。
ブログを通して生産者の思いや苦労を同時に知る事が出来ました。
（おまけ）
日本の食事のあいさつには２つの素晴らしい言葉があります
色々な説があると思いますが簡単に書きます
１ 「いただきます」・・・・・多くの生き物などを犠牲にして生かされている事
偉大な自然への感謝の気持ちの表す言葉
2 「ごちそうさまでした」・・ご馳走さまは御馳走になりましたのことで昔は客人を迎えるのに
走り回って獲物をとってもてなしていましたが、そんな命がけの
働きに客人が「有難う」と心からの感謝の言葉
私達は生活の中で毎日食事を摂っています 毎日の事なのでついつい忘れがちになってしまいますが
「いただきます」や「ごちそうさまでした」の言葉に合わせて感謝の思いも込めたいものです。
工藤貴史
東京の家庭科教材販売店より発信
